Han de Kroon Horecavers

De Versspecialist met de grootste bezorgservice voor:
Horeca, Grootverbruikers, Catering, Bedrijfsrestaurants en Kinderdagverblijven

Plukweide, pompoenen uit de streek.

Publicatie: 15 augustus 2018.

Midden in Haarlem worden, op een voormalig sportcomplex, pompoenen geteeld. Dit gebeurt op biologische wijze, in de volle grond. Myrthe en Koen vinden het gaaf om gewassen te telen in de stad. Koen, zoon een van akkerbouwer, heeft een voorliefde om groente te telen.

Op de plukweide worden twee soorten pompoen geteeld. De eerste soort is een oranje pompoen, Uchiki Kuri. Dit is een zaadvaste Hokkaido pompoen met zoete smaak. De andere soort is een flespompoen. Een butternut van het ras early butternut. Deze pompoen heeft een nootachtige smaak en is goed houdbaar.

De Plukweide is een gemeenschapstuin waar op biologische wijze pompoenen worden geteeld. Dit betekent dat ze alleen natuurlijke bemesting gebruiken. Dat is goed voor het bodemleven en de bijen. De pompoenen hebben dit jaar veel zon gehad waardoor de smaak nog beter is!

Artikelnummer: 2946 Pompoen oranje per streek. 

Verse Groente bij Horecavers
Han de Kroon Horecavers 2016