Han de Kroon Horecavers

De Versspecialist met de grootste bezorgservice voor:
Horeca, Grootverbruikers, Catering, Bedrijfsrestaurants en Kinderdagverblijven

CROWx micro- en leafy greens

(19-01-2018) Nieuwe cress soorten van GROWx, vertical city farm Amsterdam.

De cressen van de indoor stadsboerderij in Amsterdam zijn bij ons te verkrijgen! GROWx heeft de eerste grote vertical farm van Nederland in Amsterdam gebouwd en zij verbouwen hier microgreens en leafy greens.

Vertical farming is duurzaam en zonder bestrijdingsmiddelen De cressen worden in Amsterdam op een schone én duurzame locatie verbouwd. Deze vertical farm verbouwt het hele jaar door cressen van een zeer goede kwaliteit. Groot voordeel van deze vertical farm is dat de cressen in een gesloten omgeving worden geteeld waardoor er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt hoeven te worden. Al het water dat wordt gebruikt, wordt voor 90% gerecycled.

Voor elke microgreen heeft GROWx een eigen algoritme ontwikkeld dat ervoor zorgt dat het plantje zo goed en efficiënt mogelijk kan groeien. Daarnaast is alle olie uit het proces gehaald. De farm wordt volledig aangedreven door wind energie.

De volgende soorten zijn leverbaar:
4871 Perila purple cress
4874 Lemon balm cress
4872 Kale blue green curle cress
4869 Fennel cress
4873 Cilantro cress
4870 Mustard mizuma red streaks cress

Verse Groente bij Horecavers
Han de Kroon Horecavers 2016