Han de Kroon Horecavers

Groothandel groenten en fruit. De versspecialist voor de horeca in Noord Holland.
√ alle dagen geopend √ dagelijks vers √ eigen snijkeuken √ breed assortiment √ streekproducten

Komkommer, maar dan geel!

Komkommer, maar dan geel! 

Deze week, week 29 zijn de gele komkommers uit Osdorp leverbaar. Sterker van smaak dan de groene soort en minder waterig. Benieuwd waarom deze gele komkommers nu zo speciaal zijn? 

In de jaren 70 was de gele komkommer volop verkrijgbaar, totdat het zaad "verdwenen' was. Gelukkig bestaan er zaadbanken en telers zoals Theo Hagendoorn, die de gele komkommers in ere houden. De samenwerking tussen Theo en Han de Kroon Horecavers bestaat al jaren en ook dit jaar kunnen wij daarom weer veel van onze Horeca klanten deze gele komkommers leveren. 

De gele komkommer wordt ook wel gele tros genoemd, is een oud ras en een echte koude grond komkommer. De gele komkommer groeit het best in de volle grond. 

De smaak is sterker dan de groene soort en minder waterig. 

Ben jij nog geen klant, maar wil je wel jouw gasten elke avond uit de streek speciale groenten en fruit serveren? 

Ons team vertelt graag over onze speciale producten en ons complete AGF assortiment. 

Ben je op zoek naar tijdwinst in jouw keuken? Ook alle AGF mise en place kan Han de Kroon jou uit handen nemen. In onze keuken hebben wij koks die dagelijks vers voor meer dan 50 horeca zaken de mise en place naar receptuur regelen.

Ben je wel al klant? Bestel via inOne of mail ons. 

Verse Groente bij Horecavers
Han de Kroon Horecavers 2016