Gele bloemkool artikelnummer voor de horeca #1380
Deze gele variant bevat 25 keer meer vitamine A dan de witte bloemkool. Deze kool dankt zijn kleur aan teveel zon!
Herkomst
Bloemkolen worden vooral geteelt in West-Friesland, Noord-Holland, omgeving Barendrecht op de Zuid-Hollandse eilande en de regio rond Venlo. Winterbloemkolen worden uitsluitend in Zeeland, op de Zuid-Hollandse eilanden en in de streek, omdat elders de kans op uitvriezen te groot is.
Smaak
De gele kleurvariant is zoetig van smaak.
Verkrijgbaarheid
Uit Nederland van juni tot en met november. Uit het buitenland van oktober tot en met juni.
Serveertip
Bij het koken van de bloemkool blijft de kleur goed bewaard! Koken, wokken of rauw.
Bestellen?
Wil jij dit product op de menukaart? Dat kan in de periode dat dit product verkrijgbaar is. Nog geen klant van ons? Bel dan 023-5270747 en vraag naar Arjen. Wil je graag thuis koken met onze producten? Ga dan naar onze consumenten webshop. En als je op de hoogte wilt blijven van de verkrijgbaarheid, houdt dan ons facebook kanaal in de gaten!